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BOUCHER (H/F) - Saint-Nazaire - Agence d'intérim Adwork's (44)

Lieu de mission : Pays de la Loire 44 - Loire-Atlantique Savenay Nombre de postes : Employé Durée : Temps plein Recrutement / Intérim & bureaux de placement CDD Date de publication : 30/11/19

Le poste

Adwork's recherche pour l'un de ses clients en grande surface un spécialiste de la viande, le boucher est un artisan dont le savoir-faire s'inscrit dans une longue tradition gastronomique. Métier de passion, il a pour mission essentielle de proposer à la vente de la viande sous toutes ses formes et dans le souci constant du goût et de l'excellence. Vos missions sont les suivantes : - transporter et entreposer les pièces dans une chambre froide, - préparer les pièces : désosser, découper, dénerver..., - composer sa vitrine, valoriser ses produits, - accueillir la clientèle, la conseiller et la fidéliser.

Votre profil

Outre une connaissance précise des différents types de viandes (qualité, manière de les travailler...), le boucher doit savoir : manier avec adresse les outils de découpe et de préparation (scies, couteaux, hachoirs, mélangeurs...), appliquer avec rigueur les règles d'hygiène (nettoyage des outils et de l'environnement de travail) et de sécurité, gérer ses stocks, conseiller et fidéliser sa clientèle. Adroit et méticuleux, aimant la bonne cuisine et la gastronomie, le boucher a le goût du contact et de la relation commerciale. Pour une carrière bien ficelée, envoyez votre Cv.

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