Le poste
Nous recherchons pour notre client un boulanger H/F pour un poste sur Romorantin. Vous serez en charge de la production de pain, viennoiserie et production salée. Missions de Boulanger/ère dans le cadre du respect des normes d'hygiène et sécurité pouvant évoluer sur du management : - Conduire le pétrissage - Peser et façonner - Planifier la fermentation différée - Gérer les cuissons - Analyser la qualité des productions - Confectionner des produits salés et sucrés
Votre profil
de formation boulangère ou expérience dans le domaine.